Контакты ресторана «Ми Фан» на Васильевском острове

Меню ресторана МИ ФАН – Откройте для себя вкус Китая

Китайская кухня, которая говорит на языке специй, текстур и эмоций

Что объединяет рис с яйцом по китайски, хрустящие баклажаны в сладком соусе и салат из ушей свиных с огурцом? Ответ один — это меню китайского ресторана МИ ФАН в Санкт-Петербурге. Здесь каждый гость находит свое гастрономический путь в Китай, не покидая города. Мы собрали основное меню так, чтобы передать палитру настоящей китайской кухни — с ее насыщенными соусами, ароматами имбиря, остротой чеснока и хрустом свежих овощей.

Меню китайского ресторана: что попробовать обязательно

В нашем меню ресторанов китайской кухни есть позиции, которые стали визитной карточкой. Например, свинина в кисло сладком соусе — сочное мясо в глянцевом соусе, где баланс уксуса и сладости отточен до миллиметра. Не менее популярна свинина по китайски в кисло сладком соусе, особенно в сочетании с жареным рисом с яйцом.

Любители текстур оценят хрустящую свинину в кисло сладком соусе и свинину в хрустящей корочке. А для истинных гурманов — салат со свиными ушами, язык с соусом и, конечно, свиные уши с огурцом по китайски.

Овощные хиты: баклажаны, огурцы и древесные грибы

Если вы еще не пробовали баклажаны в кисло сладком соусе, срочно исправляйтесь. Ароматный, густой, пряный — этот соус делает даже баклажаны в соевом соусе невероятно насыщенными. В меню также представлены хрустящие баклажаны в карамельном соусе, баклажаны с карамельной корочкой и даже карамельные баклажаны с хрустящей корочкой — каждый вариант раскрывает овощ с новой стороны.

Из холодных закусок обратите внимание на битые огурцы в соусе и китайские битые огурцы с чесноком — идеально подают аппетит и охлаждают. А также — древесные грибы муэр, известные как китайский древесный гриб, которые дарят приятный хруст и насыщенность вкуса.

Также в меню представлены салаты, достойные внимания: салат с ушами свиными по китайски, китайский салат свиные уши с огурцом, а также свиные уши с огурцом по китайски — каждый из них раскрывает текстуры и пряности по-своему.

А если вы хотите чего-то более экзотичного, выбирайте утку по шанхайски. Это блюдо с историей, долго запекаемое, с хрустящей кожицей и соусом на основе специй и карамелизированного соевого соуса.

Гарниры и жареная лапша: честно, хочется добавки

Сбалансированным гарниром станет рис с яйцом, который у нас подается в вариантах с овощами, морепродуктами или мясом. А жареный рис с яйцом — классика жанра, которую стоит пробовать всегда. Любите лапшу? Попробуйте жареную лапшу по китайски — с хрустящей корочкой, овощами, специями и уникальным соусом.

Десерты и напитки, которые удивляют

Завершить трапезу можно фирменным китайским десертом жареным молоком, который удивляет плотной текстурой и легкой хрустящей корочкой. Также в меню — банановый блинчик МИ ФАН, который подают с карамельным соусом и ароматной пудрой.

Из напитков советуем вишневый пуэр — глубокий, с легкой ягодной кислинкой, он гармонирует с блюдами из мяса и риса. Освежит и зарядит витаминами облепиховый лимонад, приготовленный по нашему фирменному рецепту.

Мясные деликатесы и утка по шанхайски

Для ценителей мяса — свинина с вешенками, хрустящая свинина по китайски, а также оригинальный салат из свиных ушей. Эти блюда особенно хороши в тандеме с гарнирами и салатами из свежих овощей. И, конечно, нельзя обойти стороной утку по шанхайски — это блюдо, достойное главной роли на вашем столе.

Почему стоит выбрать МИ ФАН?

• Уникальные рецепты, разработанные с участием шефов из Китая.
• Прозрачная и доступная цена китайского ресторана — вы точно знаете, за что платите.
• Меню адаптировано под российские вкусы, но с сохранением подлинного характера блюд китайской кухни.
• Удобное расположение и сервис высокого уровня.

Больше вкуса – больше Китая: топовые позиции из меню ресторана МИ ФАН

Любите насыщенные соусы, хрустящую текстуру и блюда, которые запоминаются? Тогда начните знакомство с китайской кухней ресторанного меню МИ ФАН именно с горячих мясных хитов. Один из любимых гостей — свинина по китайски в кисло сладком соусе: идеальное сочетание сладости и пряной кислинки, которое буквально раскрывает мясо по-новому. А если хотите что-то с еще более выразительным вкусом, закажите хрустящую свинину в кисло сладком — эта хрустящая корочка и карамельный блеск соуса никого не оставляют равнодушным.

Кстати, в основном меню также доступна хрустящая свинина по китайски и ее собрат — хрустящая свинина в кисло сладком соусе, подающаяся с овощами вок. Не забудьте попробовать и свинину в хрустящей корочке — блюдо с плотной текстурой и насыщенной глазурью. Такие блюда китайской кухни ресторан МИ ФАН готовит строго по традиционным рецептам, не адаптируя их до неузнаваемости.

Хотите открыть для себя Китай заново?

📍 Ознакомьтесь с меню китайского ресторана и бронируйте стол заранее. Вас ждут хрустящие баклажаны, свинина в хрустящем кляре, рис с яйцом по-китайски и десятки других позиций, которые останутся с вами в памяти надолго.

👉 Звоните прямо сейчас или приходите в гости — ресторан МИ ФАН ждет вас!